Рецепты блюд на Хэллоуин

Николь
Практик
Аватара пользователя

Автор темы
Статьи: 0
Сообщения: 266
Зарегистрирован: 24 май 2013, 21:08
Репутация: 0
Статус:
x 1
Знак зодиака:

#1

Непрочитанное сообщение Николь » 19 сен 2013, 23:58

Закуска «Метла ведьмы».

Столь необычная закуска на самом деле состоит из очень простых ингредиентов.

Время приготовления: 10 минут
Порций: 2


Вам потребуется:

●Соленая соломка (печенье) - 100 гр.
●Сыр - 150 гр.
●Зеленый лук - пучок.

Как готовить:

1. Сыр нарезать тонкими ломтиками, а можно купить с нарезкой. Каждый ломтик сыра надрезать так, чтобы они образовали как бы бахрому.

2. Вокруг соленых соломинок оборачивать сыр и фиксировать перышками лука.

Приятного аппетита! :e-d-a:
метла ведьмы. закуска.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
1 x

Теги:

Ольга
Аватара пользователя

Статьи: 0
Сообщения: 119
Зарегистрирован: 16 июл 2013, 07:11
Репутация: 0
Статус:

#2

Непрочитанное сообщение Ольга » 20 сен 2013, 05:39

Какая прелесть))
0 x

Чёрная Леди
Приглашённый Мастер
Аватара пользователя

Статьи: 1
Сообщения: 12871
Зарегистрирован: 02 сен 2012, 02:29
Репутация: 3
Статус: Моя почта: ledi.key@yandex.ru
Откуда: Санкт-Петербург
x 16
x 11
Пол:
Знак зодиака:
Контактная информация:

#3

Непрочитанное сообщение Чёрная Леди » 20 сен 2013, 06:34

Николя,
Николя писал(а):Закуска «Метла ведьмы»

я тебя люблю :hi_hi_hi: :-) ;;-)))
0 x
Мой Кабинет здесь.
Отзывы здесь.


Суббота и воскресенье - выходные дни.

Николь
Практик
Аватара пользователя

Автор темы
Статьи: 0
Сообщения: 266
Зарегистрирован: 24 май 2013, 21:08
Репутация: 0
Статус:
x 1
Знак зодиака:

#4

Непрочитанное сообщение Николь » 20 сен 2013, 21:14

Чёрная Леди писал(а):я тебя люблю
я тяяя тоже)) :ki_ss:
Ольга писал(а):Какая прелесть))
это я тоже согласна, вкусовых качеств минимум, зато прикоооольноо)))
0 x

Rad-cat
Аватара пользователя

Статьи: 0
Сообщения: 917
Зарегистрирован: 13 апр 2017, 15:56
Репутация: 0
Статус: Рыжая Кошка
Откуда: Одесса
x 2

#5

Непрочитанное сообщение Rad-cat » 08 окт 2017, 19:44

Николь писал(а):вкусовых качеств минимум,
Почему это?))
Очень даже...вкусовые качества можно дополнить тем, что сыр взять, например, ломтиками из твердых плавленых...со вусом ветчины или грибов, перышки лука "усилить" травкой типа укроп-петрушка-руккола...кому что...
Я бы еще метелочку кунжутом припорошила....и полетели))
Про необычность такой закуски на столе вообще молчу, на ближайшем девичнике опробую, на выражение лиц посмотрю :dan_ser: :mi_ga_et:
0 x
Являюсь Ученицей форумного курса Практической магии.
Per aspera ad astra ))

More
Аватара пользователя

Статьи: 0
Сообщения: 255
Зарегистрирован: 04 июл 2017, 18:41
Репутация: 3
Статус:
x 3

#6

Непрочитанное сообщение More » 09 окт 2017, 07:23

Rad-cat писал(а):на ближайшем девичнике опробую
На Хэллоуин можно приготовить. :-):
0 x

Чёрная Леди
Приглашённый Мастер
Аватара пользователя

Статьи: 1
Сообщения: 12871
Зарегистрирован: 02 сен 2012, 02:29
Репутация: 3
Статус: Моя почта: ledi.key@yandex.ru
Откуда: Санкт-Петербург
x 16
x 11
Пол:
Знак зодиака:
Контактная информация:

#7

Непрочитанное сообщение Чёрная Леди » 09 окт 2017, 19:38

More писал(а):На Хэллоуин можно приготовить.
Даже нужно :e-d-a:
У нас есть несколько рецептов в группе ВКонтакте, ближе к Хэллоуину размещу их на видном месте. Желающие могут добавлять свои, в эту тему.
0 x
Мой Кабинет здесь.
Отзывы здесь.


Суббота и воскресенье - выходные дни.

Rad-cat
Аватара пользователя

Статьи: 0
Сообщения: 917
Зарегистрирован: 13 апр 2017, 15:56
Репутация: 0
Статус: Рыжая Кошка
Откуда: Одесса
x 2

#8

Непрочитанное сообщение Rad-cat » 18 окт 2017, 10:24

Маринованная тыква - это не только приятное дополнение к праздничному столу на Хэллоуин,
но и вкусная заготовка на зиму, дополнение к жареной курочке, мясу, сосискам))
Она напоминает по вкусу консервированный ананас, только кислинка чувствуется немного сильнее.
Рецепт:
1 кг тыквы
2-3 стакана воды
3 столовых ложки 30% уксусной эссенции
1-1,5 стакана сахара
гвоздика, корица.
Приготовление:
Воду с добавлением уксуса довести до кипения, залить нарезанную кубиками тыкву, выдержать ночь.
Затем слить в кастрюлю воду, добавить сахар, гвоздику, корицу по вкусу, довести до кипения, положить назад тыкву и проварить до мягкости.
Можно хранить в холодильнике, можно закатать в банки, а еще лучше остудить и накормить своих ряженых гостей 30 октября, в день, когда тыква самое популярное блюдо стола.
:mi_ga_et:
1 x
Являюсь Ученицей форумного курса Практической магии.
Per aspera ad astra ))

Magic love
Аватара пользователя

Статьи: 0
Сообщения: 585
Зарегистрирован: 28 июл 2015, 14:48
Репутация: 2
Статус: ---
x 7
x 5

#9

Непрочитанное сообщение Magic love » 20 окт 2017, 19:47

Тортик на Хэллоуин! :mo-ro_zi_vo: :an)(gel:

Нежный воздушный тортик с обязательным атрибутом для Хэллоуина - полезной тыковкой! Кстати можно таким сладким, сдобренным белками и витаминами, десертом порадовать себя не только на праздник, а и на любой неприметный, но обещающий стать позитивным, денек!

Берем ингредиенты и приступаем к волшебству:

25 г. муки

25 г. крахмала кукурузного

6 куриных яиц

100 г. размягченного сливочного масла

300 г. тыквы вареной ( но лучше приготовить ее на пару, чтоб убрать излишки влаги или избавиться от избытка сока иным путем)

150 г. сахара

2/3 чайной ложки цедры апельсина (по желанию)

Ванилин для аромата, смотрите не переборщите, а то будет горчить!

Соль щепотка

Разрыхлитель теста немного (обычно на упаковке есть указание производителя по пропорциям)

Отделяем аккуратно белки и взбиваем их с 30 г. отмеренного нами сахара (из тех 150) в устойчивую пену.
Тыкву разминаем вилкой, такой она должна быть мягкой, чтоб вам легко это удалось сделать!
Желтки объединяем с оставшимся сахаром, ванилью, с размягченным маслом и взбиваем хорошенько до светлого цвета (почти белого), подсолим чуть и добавляем к этой массе размятую хорошенько тыкву и апельсиновую цедру. Немножко взбиваем, добавляем муку и крахмал, разрыхлитель (примерно чайную ложку без горки). Теперь еще разок взобьем уже хорошо!
Белковую массу, прибавляя по чуть-чуть объединяем с полученной тыквенно-желтковой, лопаточкой перемешивая снизу вверх!

В приготовленную силиконовую форму, смазанную по желанию маслом, переносим воздушное тесто.
И наконец отправляем наш шедевр в духовку при t 180 гр. на 25-40 минут в зависимости от высоты формы и мощности духовке, можно проверить готовность зубочисткой она должна быть сухой!

Можно украсить тортик глазурью, нарисовав паутинки, паучков, летучих мышек, привидений а-ля Каспер и добавить вырезанные из ломтиков тыквы мордочки, заряжаясь Хэллоуинским настроением!

Готово! Приятного аппетита! :e-d-a: :h:
ТОРТ.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
1 x

Rad-cat
Аватара пользователя

Статьи: 0
Сообщения: 917
Зарегистрирован: 13 апр 2017, 15:56
Репутация: 0
Статус: Рыжая Кошка
Откуда: Одесса
x 2

#10

Непрочитанное сообщение Rad-cat » 21 окт 2017, 00:01

Magic love, сейчас половину Форума охватит кулинарный хозэкстаз, а половина захлебнется собственными слюнками))
Какой тортик...ммммм...Жаль, два плюсища поставить нельзя... Один правой рукой, другой левой!))

[ Отправлено с Android ] Изображение
0 x
Являюсь Ученицей форумного курса Практической магии.
Per aspera ad astra ))

))) Амишка
Аватара пользователя

Статьи: 0
Сообщения: 60
Зарегистрирован: 19 окт 2017, 12:43
Репутация: 0
Статус: Открыта для общения
Знак зодиака:

#11

Непрочитанное сообщение ))) Амишка » 21 окт 2017, 00:42

Я бы от таких метелок и тортика не отказалась :co_ol:
0 x
Терпение и труд... вот залог успеха.

Чёрная Леди
Приглашённый Мастер
Аватара пользователя

Статьи: 1
Сообщения: 12871
Зарегистрирован: 02 сен 2012, 02:29
Репутация: 3
Статус: Моя почта: ledi.key@yandex.ru
Откуда: Санкт-Петербург
x 16
x 11
Пол:
Знак зодиака:
Контактная информация:

#12

Непрочитанное сообщение Чёрная Леди » 21 окт 2017, 06:25

Дамуси!
1. Имеются ли у кого рецепты несладкого (желательно мясного - :e-d-a: ) хеллоуинского съедобного?
2. Фотографировать свои кулинарные достижения будем? :mi_ga_et:
0 x
Мой Кабинет здесь.
Отзывы здесь.


Суббота и воскресенье - выходные дни.

))) Амишка
Аватара пользователя

Статьи: 0
Сообщения: 60
Зарегистрирован: 19 окт 2017, 12:43
Репутация: 0
Статус: Открыта для общения
Знак зодиака:

#13

Непрочитанное сообщение ))) Амишка » 21 окт 2017, 06:46

Чёрная Леди писал(а):Дамуси!
Фотографировать свои кулинарные достижения будем? :mi_ga_et:
Давайте будем фотографировать :smu:sche_nie:
0 x
Терпение и труд... вот залог успеха.

More
Аватара пользователя

Статьи: 0
Сообщения: 255
Зарегистрирован: 04 июл 2017, 18:41
Репутация: 3
Статус:
x 3

#14

Непрочитанное сообщение More » 23 окт 2017, 07:43

Чёрная Леди писал(а):Имеются ли у кого рецепты несладкого (желательно мясного
Только из сосисок.) Но некоторые их за мясо не считают).
Нашла вот шикарное Хэллоуинское блюдо. Только фото.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
0 x

Чёрная Леди
Приглашённый Мастер
Аватара пользователя

Статьи: 1
Сообщения: 12871
Зарегистрирован: 02 сен 2012, 02:29
Репутация: 3
Статус: Моя почта: ledi.key@yandex.ru
Откуда: Санкт-Петербург
x 16
x 11
Пол:
Знак зодиака:
Контактная информация:

#15

Непрочитанное сообщение Чёрная Леди » 23 окт 2017, 08:01

More,
Ну, для полноты картины ему осталось нож вонзить в туда, где сердце, и обильно полить кровушкой-кетчупом..

Да, и чеснок положить рядом. На всякий непредвиденный :-)
..и кол известного дерева тогда уж.. :du_ma_et:
0 x
Мой Кабинет здесь.
Отзывы здесь.


Суббота и воскресенье - выходные дни.

fedel
Аватара пользователя

Статьи: 0
Сообщения: 535
Зарегистрирован: 06 янв 2015, 13:32
Репутация: 1
Статус: ---

#16

Непрочитанное сообщение fedel » 26 окт 2017, 22:43

Если у вас вечеринка и вы решили угостить ваших гостей пуншем (компотом, другими напитками красного цвета), то вот неплохая идея украсить ваш напиток.
Как вы уже наверняка догадались, способ весьма простой - налить в медицинскую перчатку воду и заморозить. Когда вода замерзнет, снимайте перчатку осторожно срезая ножницами, чтобы не повредить лед.
punsh.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
0 x
"Если бы это было так, это ещё ничего. Если бы, конечно, оно так и было. Но так как это не так, так оно и не этак. Такова логика вещей." (c) Чеширский кот

Rad-cat
Аватара пользователя

Статьи: 0
Сообщения: 917
Зарегистрирован: 13 апр 2017, 15:56
Репутация: 0
Статус: Рыжая Кошка
Откуда: Одесса
x 2

#17

Непрочитанное сообщение Rad-cat » 27 окт 2017, 10:50

fedel, если еще водичку информационно очистить...а если еще на нее что-нибудь нашептать!))
Какой пунш получится...мммм))
0 x
Являюсь Ученицей форумного курса Практической магии.
Per aspera ad astra ))

fedel
Аватара пользователя

Статьи: 0
Сообщения: 535
Зарегистрирован: 06 янв 2015, 13:32
Репутация: 1
Статус: ---

#18

Непрочитанное сообщение fedel » 27 окт 2017, 11:12

Rad-cat, :-) :ts_ss: Это секретный ингредиент. :mi_ga_et:

[ Отправлено с Android ] Изображение
0 x
"Если бы это было так, это ещё ничего. Если бы, конечно, оно так и было. Но так как это не так, так оно и не этак. Такова логика вещей." (c) Чеширский кот

Чёрная Леди
Приглашённый Мастер
Аватара пользователя

Статьи: 1
Сообщения: 12871
Зарегистрирован: 02 сен 2012, 02:29
Репутация: 3
Статус: Моя почта: ledi.key@yandex.ru
Откуда: Санкт-Петербург
x 16
x 11
Пол:
Знак зодиака:
Контактная информация:

#19

Непрочитанное сообщение Чёрная Леди » 30 окт 2018, 22:42

Подробные рецепты размещены на нашей страничке в ВК; в течение дня они же будут продублированы в группы на "Одноклассниках" и "Фэйсбуке".
:-):


Тема поднималась пользователем Чёрная Леди 30 окт 2018, 22:42.
0 x
Мой Кабинет здесь.
Отзывы здесь.


Суббота и воскресенье - выходные дни.

Ответить

Вернуться в «Флудилка»