USER_AVATAR
fedel
 
Сообщения: 535
Зарегистрирован: 06.01.2015, 13:32
Блог: Просмотр блога (2)
Архивы
- Июнь 2018
Поиск в блогах

Лента

Блинчики, которые получаются всегда!

Постоянная ссылка fedel 11.06.2018, 11:50

У каждой хозяйки есть свой рецепт блинчиков. И кого не спросишь, все говорят: ну я то и то кладу. А когда дело идет до "сколько", все отвечают, что на глаз.
Сама я тоже эксперементировала с "на глаз", но иногда у меня гости, и делать нужно большую порцию, а иногда и только для меня. С этим "на глаз" это весьма рисковое дело ))))
Делюсь своим рецептом на порции, где вы можете сами решать, сколько вам нужно, не изменяя структуру рецепта. А следовательно, и блинчики будут всегда удачными и вкусными! )))

Рецепт на 1 порцию (я делаю для 2 взрослых и 2 детей дошкольного возраста 3 порции)

1 яйцо
100 мл молока
100 мл минералки (чем больше газа, тем лучше)
80 г муки
щепотка соли
щепотка сахара (если делаем сладкие, то сахара соответственно больше: я кладу 1 ст.л. с горкой на 1 порцию)
2 ст л растительного масла

Вначале немного взбиваем яйца с сахаром, добавляем молоко, минералку, затем муку и соль, добавляем масло, когда масса стала однородной (без комочков мук...

[ Продолжается ]

0 комментариев 4272 просмотров

Предисловие

Постоянная ссылка fedel 11.06.2018, 11:07

Дорогие форумчане!
Родилась недавно идея поделиться вкусными рецептами для тех, кто ограничен во времени и желании готовить :-)
Сюда я буду выкладывать рецепты проверенные мной не раз, не сложные и (сравнительно) быстрые. При возможности даже с фото.
Вы также можете изъявлять ваши пожелания, я их обязательно учту. :a_g_a:

Итак, рецепт первый... :e-h:

0 комментариев 4638 просмотров

Кто сейчас на форуме

cron